В сърцето на Карибския басейн е разположена Доминиканската република. Там има перфектни условия за производството на един перфектен ром.

Ром Барсело се ражда от ферментацията на най-добрата Доминиканска захарна тръстика. Той отлежава в бъчви от американски дъб, в които като първа употреба е отлежавал Бърбън. Тайната на Ром Барсело са съставките, където опитът и традицията играят основна роля. Крайният продукт е ром с мек и плътен вкус.